為增強食堂從業人員消防安全意識，提高食堂火險應急處置能力，4月23日下午，安全保衛處對食堂從業人員200余人開展了消防安全培訓講座活動。安全保衛處副處長劉禮寬通報了近年來發生的火災典型案例，分析了發生火災的主要原因，介紹了消防安全“四懂四會”和“四個能力”的內涵，重點闡述了針對電器起火、油鍋起火、排煙罩起火等不同火災的撲救方法，以及緊急逃生疏散和火災報警方法，講解了滅火器和消火栓的使用方法。通過本次培訓，強化了食堂從業人員的消防安全意識，提升了預防火災、處置火災突發事件的應急處置能力，達到了消防安全教育目的。
